Demuestran el impacto de la dieta en el desarrollo del cerebro

Sociedad 23 de abril de 2018 Por
Los científicos utilizaron la mosca Drosophila melanosgaster, ya que comparte muchos mecanismos neuronales y metabólicos con los humanos.
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Argentina participo de un estudio internacional en el cual se pretendía saber que posibilidad hay de que  en una embarazada, una dieta rica en azúcares y pobre en proteínas predisponga a algún desorden o déficit neurológico en la vida adulta del hijo en gestación.

Aunque aún se necesitan realizar más estudios para confirmarlo, en principio se indicaría que sí.

Para realizar el estudio, los científicos utilizaron la mosca Drosophila melanosgaster, ya que comparte muchos mecanismos neuronales y metabólicos con los humanos, esto la hace una especie utilizada frecuentemente en experimentación genética.

Durante su estadio larval temprano los insectos fueron separados en dos grupos. El primero fue sometido a una dieta rica en proteínas y pobre en azucares, y al segundo a la dieta contraria, pobre en proteínas y rica en azucares.

Las larvas crecieron en estos medios hasta que completaron su desarrollo y los individuos adultos emergieron. Al concluir este tratamiento, los autores separaron machos y hembras provenientes de ambas dietas y estudiaron los patrones de expresión génica en sus cerebros.

“Nuestros resultados revelan que la expresión de los genes en el cerebro de un adulto se ve condicionada no sólo por su sexo, sino también por la dieta que consumió durante su estadio larval”, señaló a la Agencia CyTA-Leloir  uno de los autores del trabajo, el doctor Juan Hurtado, integrante del  Instituto de Ecología, Genética y Evolución (IEGEBA) dependiente de la UBA y del CONICET.

En particular, hay al menos 27 genes mayormente asociados a funciones neurológicas cuyos niveles de expresión en la adultez caen cuando las larvas se alimentaron con mucha azúcar y pocas proteínas, reveló la revista “Journal of Genomics”

“Para saber si algo similar ocurre en humanos, serán necesarios nuevos estudios”, puntualizó Hurtado, quien también pertenece al Departamento de Ecología, Genética y Evolución de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (FCEyN) de la UBA.

El siguiente paso de los investigadores será comparar en moscas adultas criadas con ambas dietas algunas competencias neurológicas relacionadas al comportamiento. “Nos enfocaremos en la capacidad de recordar y de aprender de las moscas, en la coordinación locomotora y en la habilidad de conseguir parejas reproductivas”, señaló el investigador del CONICET.

Del trabajo también participaron Mariana Ramírez Loustalot-Laclette, del LANGEBIO (Guanajuato, México), Therese Markow, de la Universidad de California en San Diego, Estados Unidos, y María Jaime y Brian Oliver, del Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y del Riñón, dependiente de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH).

Fuente: agenciacyta

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