ANMAT ordenó el retiro del mercado de espinaca supercongelada

Salud 08 de octubre de 2018 Por
La decisión radica en el hallazgo de la bacteria Listeria monocytogenes en el producto.
ALERTA

A raíz del hallazgo de la bacteria Listeria monocytogenes en un producto congelado, ANMAT comunicó el retiro de mercado.

Se trata de Espinaca supercongelada, marca Maglia Alimentos Cormillot, Cont. Neto 500g, RNPA N° 02-581458, lote LPI 183-18, fecha de vencimiento 01/07/2020, elaborado por Nutrifrost S.A., RNE N° 02-034268.

El hallazgo de la bacteria fue realizado por la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria de la Ciudad de Buenos Aires.

La Administración recomienda a quienes tengan en su poder unidades correspondientes a los lotes detallados, que se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de venta donde fueron adquiridos.

Se destaca que los estos productos deben ser cocinados antes de consumirse, aun cuando vayan a ser utilizados para preparar ensaladas o batidos, ya que si el microorganismo está presente, es eliminado durante la cocción.

Asimismo, debe tenerse en cuenta que el descongelado del alimento mediante el uso del microondas no elimina la bacteria.

Fuente: ANMAT.

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