ANMAT ordenó el retiro del mercado de surtido de hortalizas congeladas

Salud 10 de octubre de 2018 Por
La decisión radica en el hallazgo de la bacteria Listeria monocytogenes en el producto.
ALERTA

La ANMAT  emitió un comunicado informando el retiro de mercado de un surtido de hortalizas, debido a al hallazgo de la bacteria Listeria monocytogenes en el producto.

Se trata del producto Surtido de Hortalizas congeladas, Primavera de Verduras, marca Jumbo, Lote: LPI 138-18, vto.: 17/05/2020, peso neto 400 g, RNPA Expte. N° 2906-7592/12, Elaborado por Nutrifrost S.A. RNE N° 02-034268.

La Administración se encuentra coordinando el retiro del mercado de la partida detallada por parte de la empresa Nutrifrost S.A.

Cabe destacar que la empresa suspendió sus actividades de elaboración, comercialización y exportación a fin de las mejoras edilicias higiénico-sanitarias solicitadas por las autoridades regulatorias.

La ANMAT recomienda a quienes tengan en su poder unidades correspondientes al lote detallado, que se abstengan de consumirlas y las devuelvan al punto de venta donde fueron adquiridas.

Se destaca que los estos productos deben ser cocinados antes de consumirse, aun cuando vayan a ser utilizados para preparar ensaladas o batidos, ya que si el microorganismo está presente, es eliminado durante la cocción.

Asimismo, debe tenerse en cuenta que el descongelado del alimento mediante el uso del microondas no elimina la bacteria.

Fuente: ANMAT.

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