Me presento, mi nombre es Sergio Omar Venaruzzo, chef Internacional, la gastronomía como muchos placeres de la vida es uno de los mas satisfactorios, agasajar a amigos, compartir un momento en familia o simplemente ver la cara de felicidad que nuestros seres queridos expresan al probar nuestras preparaciones, esos momentos son únicos e irrepetibles y se puede decir que se acerca bastante a un sentimiento de felicidad que solamente experimentamos los que dedicamos tiempo y sacrificio a la preparación de un buen menu.

Hoy siento la necesidad de transferir todo lo aprendido a lo largo de mi carrera como profesional gastronómico, descubramos juntos nuevos sabores y texturas, la gastronomía es un viaje de descubrimiento por eso les pido que se unan a mi a lo largo de esta serie de publicaciones para viajar por el mundo sin moverse de su casa.