El holandés Jan Fasen es un reconocido millonario que domina el mercado de la carne de caballo en Europa.
Nuevamente fue noticia al ser arrestado en Alicante por la Guardia Civil en cumplimiento de una Orden Europea de Detención proveniente de Francia.
Este empresario ya había tenido problemas judiciales cuando en 2013 generó alarma al trascender que miles de lasañas y hamburguesas contenían carne de caballo picada en lugar de ternera, como decía su etiqueta. Los periódicos europeos lo denominaron el “Horsegate”.

Fasen, lejos de dejar el negocio, se trasladó a España  donde continuó con esta práctica que derivó en el retiro del mercado de las lasañas de la marca La Cocinera.

La investigación fue llevada adelante por agentes de la Europol y se concentró en un matadero del pueblo leonés de Toreno, donde se pudo constatar que llegaban equinos sin papeles o que se falsificaban. También se detectó que entraban burros en lugar de caballos o que no eran de la raza que se usa para comerciar su carne sino que eran de particulares que no los podían mantener o que habían llegado al fin de su vida útil por viejos.

Las prácticas de este empresario tuvieron miles de afectados en países como Francia, Holanda, Rumanía, Portugal, Bélgica e Italia. 
Ahora deberá enfrentar los distintos procesos en su contra y los que podrán sobrevenir porque no hay que olvidar todos los que consumieron la carne de caballo, sin los debidos controles sanitarios, pusieron en riesgo su salud.

Solo en Francia, lo esperan para que cumpla directamente los 22 de meses de prisión que le quedan.

Fuente: elmundo.es