En el marco del Programa de Ingreso a la Gastronomía (PIG) , que dará 1500 becas durante 2019, la Ciudad informa que se abrió la inscripción para 428 becas de capacitación en oficios y habilidades relacionadas a la gastronomía.

Los cursos serán brindados por la Asociación de Propietarios de Pizzería y Casas de Empanadas (APPYCE), el Instituto de Enseñanza Hotelero-Gastronómico (ISEHG) y el Centro Argentino de Vinos y Espirituosas (CAVE).

A través de esto, se espera facilitar la inserción laboral para quienes quieran iniciar una carrera en esta industria. En este sentido, las becas abarcan tres áreas diferentes, oficios y habilidades, idiomas y competencias laborales.

Las capacitaciones disponibles son Ayudante de Cocina, Mozo para Restaurante, Mozo para Eventos, Barismo Profesional, Elaboración de Pizzas, Elaboración de Tartas y Empanadas, Elaboración de Pastas y Salsas y Elaboración de Dulces y Conservas.

Los interesados tienen tiempo de inscribirse hasta el 26 de julio en el siguiente link: https://forms.directa.buenosaires.gob.ar/forms/Gastronomia?campaignid=7012K000001GB7M&channel=Web

Las autoridades contemplan sumar otras capacitaciones, tales como bartender, cata de vino, cata de cerveza, introducción a la cata de alimentos (té, café, chocolate, aceite de oliva y otros) e inglés focalizado en gastronomía.

Fuente: GCBA.