La ciudad de Buenos Aires buscar transformarse en la Capital Gastronómica de América Latina.
En ese sentido,  el  Programa de Ingreso a la Gastronomía (PIG) abrió la inscripción para su segundo año para un total de 750 alumnos que busquen potenciar su desarrollo gastronómico, con la particularidad que se aumentaron en un 50% la cantidad de becas.

Está dirigido para personas que estén interesadas en oficios gastronómicos, así como para los que ya trabajen en el rubro y quieran capacitarse para mejorar su perspectiva laboral.

Se les ofrecen trayectos de formación armados a medida para cada caso en particular, que incluyen cursos en tres áreas diferentes: oficios y habilidades, idiomas y competencias laborales.
El Vicejefe de Gobierno de la Ciudad, Diego Santilli, explicó que el programa va dirigido a potenciar la gastronomía de la Ciudad dado que es una industria generadora de turismo, empleo e inclusión social. Y aseguró que más de 150 de los egresados del año pasado consiguieron trabajo producto de la capacitación.

Los cursos en oficios y habilidades gastronómicas son: mozo, barista, bartender, cata de vino y cata de cerveza, pizzero, ayudante de cocina, coctelería, elaboración de empanadas y tartas, elaboración de dulces y conservas.

Los cursos de idiomas estarán focalizados en gastronomía y se ofrecerá inglés, portugués e italiano.

Para los sectores más vulnerables, se prevén talleres en competencias laborales con un curso de Relaciones Humanas.

Bases y condiciones:

Las entidades capacitadoras del PIG en los oficios gastronómicos serán: Asociación de Propietarios de Pizzería y Casas de Empanadas (APPYCE), Instituto de Enseñanza Hotelero-Gastronómico (ISEHG) y Centro Argentino de Vinos y Espirituosas (CAVE).

Respecto de los idiomas con orientación en gastronomía será el instituto Berlitz y para las competencias laborales estará el instituto Dale Carnegie. 

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN: (ingresar al siguiente link)

https://forms.directa.buenosaires.gob.ar/forms/PIGastronomia?campaignid=7011N000000UzTr&channel=Mailing/

*En caso de no poder ingresar, copiarlo y pegarlo en la barra de direcciones.

 

Fuente y fotografía: Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires